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先輩から学ぶ失敗事例05: 人材不足によるサービス低下
インタビュー:Eさんが語る、人材不足とスタッフ教育の重要性 Eさんは念願のラーメ… -



先輩から学ぶ失敗事例04: 顧客ニーズを無視したコンセプト
インタビュー:Dさんが語る、顧客ニーズを無視したコンセプトによる失敗 Dさんは、… -



先輩から学ぶ失敗事例03: メニュー多すぎ問題
インタビュー:Cさんが語る、初めての飲食店出店とメニュー過多による失敗 Cさんは… -



先輩から学ぶ失敗事例02: 初期費用のかけ方
起業当初は経験もなく、費用配分や優先順位が分からず運転資金や経費を何にどれだ… -



先輩から学ぶ失敗事例01: 立地選定のミス
人通りが少ない場所に出店し、集客に苦労した。という話はよく聞く話です。今回は2…
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「成功する飲食店の始め方」について
大手厨房機器メーカーでの経験と、数百店舗の立ち上げ支援を通じて得た知識を活かし、初めての開業に挑戦する皆様を支援するためにこのサイトを立ち上げました。
飲食店経営には、多くの課題が伴い、適切な準備や判断が欠かせません。しかし、信頼できる専門家との出会いや具体的なノウハウを見つけるのは簡単ではありません。このサイトでは、飲食店開業の成功に必要な情報や、実績ある専門家たちのノウハウをワンストップで提供します。
夢の実現を目指す皆様が最初の一歩を踏み出せるよう、これまで培った経験を惜しみなく共有し、課題解決をサポートします。
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